黃花魚,黃豆醬,香菜,蔥,姜,鹽,糖
綜合評分 9.2
膠東醬燜黃花魚
綜合評分 9.2
膠東做魚方法。用湯澆米飯甚是美味！
用料
做法
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魚洗淨用蔥姜料酒腌制入味
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鍋中放油將蔥姜蒜末爆香。
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放黃豆醬，料酒，少許醬油，糖調味
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放魚下鍋上色後加入溫水，沒過魚即可
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大火燒開後小火慢炖。收汁
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放香菜點綴出鍋。
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小貼士
醬已經很咸了，不用單獨再放鹽。放點蒸魚豉油也會提香增味。
所在的分類
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