好料理
搜 尋
日式烤鰻
綜合評分
9.7
用料
日式燒汁
適量
糖
適量
料酒
少量
芝麻
適量
鰻魚段
做法
在烤盤鋪一張錫紙,將鰻魚段放在烤盤上。
把糖,料酒和日式燒汁攪勻,均勻的刷在鰻魚段上,入烤箱180度烤20分鐘。
將芝麻倒入鍋中翻炒至開始有點變色。
將少量芝麻撒在烤鰻上就好啦~!
小貼士
所在的分類
日式
烤箱菜
相關食譜
不輸日料店的日式烤鰻
日式
河鰻,生抽,照燒汁,蜂蜜
綜合評分
7.8
巨簡單日式烤鰻魚
日式
海鰻魚,李錦記紅燒汁,生抽,姜,蔥,香蒜碎,黑胡椒碎
綜合評分
7.4
日式烤鰻魚
日式
河鰻或海鰻魚,生抽,老抽,鹽,白糖,胡椒粉,料酒,紅酒,洋蔥圈,蔥末,姜末,蒜末,白酒
綜合評分
8.5
日式烤鰻魚
日式
新鮮海鰻,姜絲,米酒,生抽,糖,鹽,白芝麻,紫菜碎,白胡椒粉
綜合評分
9.9
日式烤鰻魚
日式
河鰻或海鰻魚,生抽,老抽,鹽,白糖,胡椒粉,料酒,紅酒,洋蔥圈,蔥末,薑末,蒜末,白酒
綜合評分
9.2
日式烤鰻
日式
日式燒汁,糖,料酒,芝麻,鰻魚段
綜合評分
9.7
烤鰻魚茶ガタ涼面
日式
烤鰻魚(市售),茶ガタ(干),バモコフ(市售),蘿卜苗
綜合評分
8.2
烤鰻魚茶そば涼麪
日式
烤鰻魚(市售),茶そば(幹),めんつゆ(市售),蘿蔔苗
綜合評分
7.8
烤鰻魚
日式
鰻魚,薑汁或生薑,米酒,白糖,醬油,現磨胡椒碎,白芝麻
綜合評分
8.3
日式烤雞串(焼きとり)
日式
去骨去皮雞大腿肉,蔥白,A 清酒,A 味醂,A 砂糖,A 醬油
綜合評分
8.5