雞蛋牛奶糖和面並發酵
蘋果加糖小火翻炒
把面用 面杖 成面皮做派底,另切幾條長條備用
鋪好錫紙,把面皮放上,再放上炒好的蘋果,輕輕鋪平
把備用的長條在派上交叉編成網格
在網格上放上芝士或煉乳或沙拉(有哪種放哪種,沒有就不放)
刷上蛋液 放烤箱中15分鐘,230度 烤完即可
面底一定不要太薄!!