雞蛋,牛奶,面粉,糖,棗泥
綜合評分 10.0
棗泥銅鑼燒
綜合評分 10.0
哆啦A夢的最愛，我們家胖子也很愛 嘻嘻嘻 簡單快手，餡料百變∼
用料
做法
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蛋白蛋黃分離，蛋白加糖打成濕性發泡，打過一點成干性發泡也能做，我就常打過頭 呵呵呵 過頭的話銅鑼燒出來的效果會比較硬一些沒有那麼柔軟。
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蛋黃加牛奶攪勻
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加入面粉成面糊比較濃稠裝，然後加入蛋白
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翻拌均勻，跟做蛋糕一樣
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不粘鍋，小火，盡量小火 來一勺，自然滴落成圓形。 要出形好還是要練練的呀
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兩三分鐘左右，在邊上盯著，只要底部成型，鏟子踫踫可以移動了 就翻過來，登登登登
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加棗泥，挖一勺在中間就好 棗泥做法也很簡單http://www.xiachufang.com/recipe/100366424/
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兩片一夾，幸福滿滿呀
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棗泥不要放太多，太多會溢出來的
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小貼士
小火，一定小火，容易糊鍋 不要太薄，有一點點厚度比較好吃
所在的分類
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