洗乾淨青菜切粒,生薑切絲備用,雞蛋放碗內打散備用。
熱鍋,放油和生薑翻炒,然後放青菜炒至7成熟,放鹽。裝起備用
放油炒幹米飯,放雞蛋切炒,放青菜翻炒至熟。
裝盤開吃咯。5分鐘搞掂
一定要用過夜的米飯纔會粒粒分明