面粉,酵母,糖,鹽,牛奶,黃油或淡奶油,雞蛋,奶粉
綜合評分 7.1
面包機版超軟鮮奶土司
綜合評分 7.1
超軟超爆棚
用料
做法
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常溫雞蛋，奶粉，糖，鹽，黃油，牛奶，先加進去，然後倒入面粉，最後放酵母，攪拌，正常平時怎麼和面就怎麼和，本人是柏翠13分鐘和面程式3-5次
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和面程式結束醒面這部很重要，面團有些發軟不要管繼續醒面15分鐘左右，開啟發酵程式
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發酵兩倍左右大的時候二次和面添加果料，醒面一定要醒面，二次發酵這時很軟快速攪拌時不粘鍋，
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二次發酵時比半桶略高一點就可以開始烤了，烤好準保超桶高。平時烘烤時間和燒色就可以了
小貼士
配方里的奶油黃油可以適當調整，奶油可以加到100克，剩下30就是水或者牛奶，加奶油的就不要放黃油啦，這個方子不方便整形，醒面很重要，出鍋包你超軟拉絲哦！！！糖可以砂糖或者白糖，不喜歡糖多的可以40克糖，生活處處有創意
所在的分類
相關食譜
高粉面包粉,黃油,雞蛋,牛奶,糖,鹽,酵母
綜合評分 7.9
高筋面粉,溫牛奶,全蛋,綿白糖,動物黃油,鹽,酵母（耐高糖）
綜合評分 8.8
高筋粉,奶粉,雞蛋（去殼後）,純牛奶或水,糖,鹽,酵母,總統黃油
綜合評分 8.1
金像高筋粉（中種）,酵母（中種）,水（中種）,金像高筋粉（主面團）,細砂糖（主面團）,鹽（主面團）,煉乳（主面團）,雞蛋（主面團）,黃油（主面團）,酵母（主面團）
綜合評分 9.3
高筋面粉,植物油,天然黃油,雞蛋,奶粉,水,烘焙砂糖,鹽,酵母,蔓越莓干
綜合評分 7.4
高筋面粉,原味酸奶,水,細砂糖,鹽,干酵母粉,黃油,低筋面粉,黃油,糖粉,奶粉,全蛋液,粗砂糖(可省略)
綜合評分 7.7
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉（可不加）,蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分 7.4
牛里脊肉,大蔥,生姜,八角,老抽,生抽,鹽,糖,咖喱粉或者孜然粉
綜合評分 8.9
金像面包粉,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,雞蛋,香蕉,干酵母,黃油
綜合評分 8.4