好料理

電飯煲臘肉煲仔飯

綜合評分 8.9
住在宿舍，可是很享受自己做些好吃的的過程。可是只有電飯煲，總不能只吃米飯吧。于是，一煲在手，萬事不愁拉~

用料

做法

  • 燒熱水，泡發香菇，清洗干淨後切丁備用，蔥姜蒜切好備用

  • 電飯煲臘肉煲仔飯的做法 步骤2

    土豆、蓮藕洗淨後切丁，用水沒過，玉米成粒，臘腸切片備用

  • 鍋內加油，等油熱的過程淘米，燒開水

  • 電飯煲臘肉煲仔飯的做法 步骤4

    油熱後加蔥姜蒜爆香，放入花椒，炒一下臘腸

  • 電飯煲臘肉煲仔飯的做法 步骤5

    加入香菇，土豆和蓮藕，翻炒一下加醬油，鹽調味

  • 電飯煲臘肉煲仔飯的做法 步骤6

    放入米，加開水至剛好沒過食材。扣蓋，等待完成。

  • 電飯煲臘肉煲仔飯的做法 步骤7

    米飯保溫後要燜一會兒再切斷電源，出鍋，完成~

小貼士

1.食材可以根據喜好加減，但是波菜這麼容易軟爛的就不要嘗試了，會成泥的 2.加米後要放熱水，不然時間太長，土豆也成泥了 3.喜歡散一些的可以稍微少加點水 4.我喜歡鍋巴，所以完成後未翻動，口味重的可以最後加些其他的料汁翻炒，創新下

所在的分類

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