桃心紙杯蛋糕

綜合評分 7.8
大家都吃過紙杯蛋糕,很多紙杯蛋糕的花樣都在最上面的裱花處。今天我介紹一個驚喜在蛋糕內部的方子,不管從哪個角度切開紙杯蛋糕,里面都會呈現一個桃心,所以就叫它桃心紙杯蛋糕吧! 情人節也快來了,做一盒給你的他/她一個驚喜,情人節又多一個小項目︰)

用料

做法

  • 桃心紙杯蛋糕的做法 步骤1

    蛋糕粉,雞蛋,水,油,放一起均勻攪拌成cupcake液。注意︰我們先只做一個cupcake,倒入cupcake液在模子中,放入烤箱325度7分鐘,烤成普通cupcake一枚。

  • 桃心紙杯蛋糕的做法 步骤2

    揉碎這一個cupcake,加入紅色素,加入5滴cupcake液,使它有粘性。再加入5滴紅色素,開始攪拌至上色均勻。然後像捏橡皮泥一樣,捏出一個紅色桃心,放到邊上備用。

  • 桃心紙杯蛋糕的做法 步骤3

    把剩下的cupcake液的2/3,倒入全部的模子中烤四分鐘。時間到後拿出來,把剛才捏好的桃心垂直立在半熟的cupcake液里,然後把剩下的1/3cupcake液蓋上去。回到烤箱烤5分鐘。

  • 桃心紙杯蛋糕的做法 步骤4

    烤出來後,切開,就成型啦!不好意思過程做的時候沒有拍照,只有這些圖片啦!希望描述可以清楚的幫到大家。

小貼士

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