黃油,低筋粉,雞蛋液,白砂糖,可可粉
綜合評分 8.0
將黃油隔水軟化,放入白糖打發至顏色變淺,然後分三次加入雞蛋液,均勻攪拌
然後加入過篩的低筋粉,均勻攪拌,揉捏後,分成兩團面團,然後,一團面粉混合過篩後的可可粉,揉捏後,搓成兩條,扭一下合並對折,再扭一下合並對折。並搓成圓柱體形狀,最後放入冰箱冷藏1小時。
隨後拿出來,切成小片,大致0.5CM一片。
然後,烤箱預熱180度,15分鐘。搞定。小烤箱溫度偏高,可調160度15分鐘。