角瓜,香菇,豆腐,青椒,紅椒,胡蘿卜,豆芽,花蛤,韓式大醬,韓式辣醬
綜合評分 9.2
干貝用溫水泡一下待用,嫩豆腐切成小四方塊,白玉菇洗淨開水里煮一下,撈出冷水泡涼,蔥洗干淨切成丁
炒鍋放少許油,燒熱後加一點花椒粉、蔥白末,再加一勺韓國大醬稍微煸一下,添兩碗水,再加一勺大醬,湯燒開,我是為了節約時間,直接加的開水。
燒開後加白玉菇、嫩豆腐、干貝,再燒開後稍微加點鹽,改中火煨一會,撒蔥花出鍋!
韓國大醬一般超市里都有買,是那種專門做大醬湯用的