韓式大醬嫩豆腐湯

綜合評分 7.4
冬天來一碗,真的暖和舒心,而且是不油膩的湯,我家是直接托馬斯小湯鍋端上桌

用料

做法

  • 韓式大醬嫩豆腐湯的做法 步骤1

    干貝用溫水泡一下待用,嫩豆腐切成小四方塊,白玉菇洗淨開水里煮一下,撈出冷水泡涼,蔥洗干淨切成丁

  • 炒鍋放少許油,燒熱後加一點花椒粉、蔥白末,再加一勺韓國大醬稍微煸一下,添兩碗水,再加一勺大醬,湯燒開,我是為了節約時間,直接加的開水。

  • 燒開後加白玉菇、嫩豆腐、干貝,再燒開後稍微加點鹽,改中火煨一會,撒蔥花出鍋!

小貼士

韓國大醬一般超市里都有買,是那種專門做大醬湯用的

所在的分類

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韓式
貝殼,海魚(忘記它名字了),洋蔥,雲南小瓜,辣椒,土豆,秀珍菇,——調味料——,韓國辣醬,韓國大醬,牛肉粉,調和油,豉油,白砂糖,蒜蓉,薑蓉
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