臭豆腐,蝦米,毛豆,香菇
綜合評分 7.6
清蒸臭豆腐
綜合評分 7.8
毫不費勁，10鐘就能上桌的快手菜
用料
做法
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超市買的臭豆腐一盒，清水沖洗一下，然後放到盤子里，上面灑上一點辣醬，（本人用的是舅媽自制的辣醬，味道一級棒的。超市里應該也有很多口味的現成辣醬，都可以用。）然後就放到鍋里蒸。
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十分鐘後豆腐就會膨脹開來，此時出鍋再撒上一點小蔥點綴下就可以上桌了。
小貼士
因為臭豆腐本身就有咸味，辣醬也有咸味，所以不需要再加鹽了。
所在的分類
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綜合評分 7.9