好料理

大醬湯

綜合評分 7.9
大冬天就是得喝點湯湯水水∼大醬湯就是首選∼

用料

做法

  • 大醬湯的做法 步骤1

    以上材料，蔬菜類，切片∼

  • 大醬湯的做法 步骤2

    肉片放平底鍋進行油煎至熟∼

  • 大醬湯的做法 步骤3

    鍋內放入最後一遍的淘米水，大醬湯，淘米水是關鍵∼

  • 大醬湯的做法 步骤4

    以上兩種，大醬放3勺，辣醬放2勺，這個沒標準，根據個人口味進行調整∼

  • 大醬湯的做法 步骤5

    等醬湯開始滾了以後，倒入食材，大火悶煮5∼8分鐘∼

  • 大醬湯的做法 步骤6

    另一邊，起火燒石鍋∼這個步驟可有可無，只不過，我是餐具控∼

  • 大醬湯的做法 步骤7

    裝盤∼∼石鍋里會一直嘟嘟嘟的翻滾∼享用美味吧∼

小貼士

所在的分類

相關食譜

五花肉大醬湯
湯羹
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湯羹
土豆（小的）,娃娃菜,洋蔥,蘑菇,豆腐,食鹽,韓式大醬
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大醬湯麪
湯麪
韓式大醬,韓式辣醬,蔥,蒜,各種蔬菜
綜合評分 8.4
韓式大醬湯
韓式
正宗韓國進口大醬,五花肉,西葫蘆,豆腐,土豆,洋蔥,韓式辣醬,蔥,淘米水,小辣椒
綜合評分 8.9
韓式大醬湯
韓式
角瓜,香菇,豆腐,青椒,紅椒,胡蘿卜,豆芽,花蛤,韓式大醬,韓式辣醬
綜合評分 9.2
韓式大醬湯
韓式
豬裏脊（或牛裏脊）,土豆,茭瓜,金針菇,蟹味菇,豆腐,青紅辣椒,大蔥,韓式辣椒醬,韓式粗辣椒粉,韓式大醬,淘米水,醃肉料：幹香菇,醬油,蔥末,蒜末,芝麻碎,胡椒粉,香油
綜合評分 8.4
韓式大醬湯
韓式
大土豆,洋蔥,西葫蘆,金針菇,秀珍菇,豆芽,青椒,大蔥,豆腐,韓式大醬,韓式辣醬,味精,鹽
綜合評分 9.2
韓式大醬湯
韓式
大土豆,洋蔥,西葫蘆,金針菇,秀珍菇,豆芽,青椒,大蔥,豆腐,韓式大醬,韓式辣醬,味精,鹽
綜合評分 9.8
韓式海鮮大醬湯
韓式
鮮蝦,蛤蜊,海帶,淘米水,韓國大醬,韓式辣椒醬,香菇,平菇,西葫蘆,豆腐,洋蔥,青椒,大蔥,大蒜
綜合評分 9.3
大醬湯
湯羹
西葫蘆,洋蔥,香菇,辣椒,蔥,萬能大醬湯底
綜合評分 9.6