土豆（小的）,娃娃菜,洋蔥,蘑菇,豆腐,食鹽,韓式大醬
綜合評分 8.7
大醬湯（韓式）
綜合評分 8.7
本來對韓國和韓劇沒有一點感覺，偶然一次機會去了韓國旅游，之後就愛上了韓國，然後痴迷韓劇。愛韓劇自然也少不了韓式料理，烤肉什麼的自己做也不正宗，只能做點簡單的韓國料理。買了進口的韓式大醬，之前做過辣炒年糕，味道好贊，和在韓國吃的好像，由于沒有照片就沒上傳。今天做的是大醬湯，味道很棒。
用料
做法
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把菜都切小塊，裝盤備用。
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水煮開後加入土豆，煮三分鐘。大火。
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加入兩勺大醬，煮一分鐘。大火。
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加入蘑菇
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加入娃娃菜和洋蔥，煮一分鐘，至沸騰。
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加入豆腐，變中火煮，至沸騰。
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先做好的蓮藕夾心肉丸。（可加可不加）
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中火煮3分鐘，若加肉丸煮5分鐘。
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開蓋，加入小勺食鹽，再沸騰1分鐘。
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盛出，流哈喇子了∼∼∼
小貼士
正宗大醬湯要用石鍋煮。所有的菜根據個人口味適量添加，放食鹽前嘗嘗味道，大醬不同咸味不同，適量添加食鹽。正宗韓式大醬不放肉丸的，因為我家做了肉丸，就加了幾個。 大醬湯是不放油的，口味較清淡，但很健康呢。盛一碗湯加入米飯，味道也不錯。
所在的分類
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