好料理

日式壽喜鍋 / 日式牛肉火鍋

綜合評分 8.2
第一次聽說這種火鍋是在幾年前的一集世界奇妙物語裏面——完美的壽喜鍋 http://v.youku.com/v_show/id_XMjMwMjQ0MDQ4.html 真的是非常有趣的一集，竭力向大家推薦，其實看完這集你也就會做啦 ～ 簡直是視訊版教程 so easy

用料

做法

  • 日式壽喜鍋 / 日式牛肉火鍋的做法 步骤1

    鐵板開火，抹上黃油一層，放牛肉片，略熟以後撒上砂糖

  • 日式壽喜鍋 / 日式牛肉火鍋的做法 步骤2

    撒上醬油和味淋，然後下所有想吃的東西～蓋上鍋蓋等熟

  • 最後用生雞蛋打散當沾料就可以享用甜甜的壽喜鍋啦！

小貼士

其實就和視訊裡說的一樣，每一家都有不一樣的配料，比如我不愛老豆腐，就用日本豆腐替代了；比起香菇我覺得杏鮑菇煮了更好吃；完全看自己的喜好了就。

所在的分類

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