做法

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  #第一步# 材料準備 用的是家里

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  #第二步# 軟化黃油&加入糖粉後攪拌均勻 把黃油切塊用專業的廚房電子秤計算好重量 裝入小瓷碗中 再另找一個大碗 裝入沸水 把裝有黃油塊的小瓷碗放進沸水中 勺子攪拌至黃油塊融化 黃油融化後加入糖粉 攪拌均勻不需要打發 ps樓樓比較懶裝進的是一次性杯子里 因為隔熱效果差 融化得更快 之所以不這樣說 是覺得一次性杯子在高溫下會產生毒氣 為了各位愛美食的親們好 還是別學樓樓了 這里沒照加入糖粉時的照片

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  #第三步# 加入全蛋液&倒入蔓越莓干（略切碎）後攪拌均勻 將一個完整的雞蛋完整的開啟攪拌均勻 注意⚠是完整的 並不是像其它甜點只要蛋清或蛋黃 再次強調是完整的 倒入蔓越莓干 這里注意⚠ 將蔓越莓干略切碎一點 千萬不要太碎 大概一個干切個兩刀足矣 攪拌攪拌攪拌均勻

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  #第四步# 倒入低粉 倒入低粉攪拌攪拌又是攪拌不停的攪拌 哈哈哈哈哈

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  ps我只是一張亂入的攪拌過程圖

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  #第五步# 洗干淨你們的小手

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  #第六步# 造型&進冰箱 把丑萌的面團變為美美的長方條 然後用保鮮膜裹一層 放進冷凍室 注意⚠ 是冷凍冷凍室 凍一個小時至一個半小時的樣子 凍它是為了便于切片 ps這里各位可以自由發揮想象 自行創作形狀 但是最好還是扁扁的比較好

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  #第七步# 切切切片&裝盤 把它從冰箱取出切片 個人喜歡薄一點的 但是最後烤的時候容易糊 建議大約4-5mm左右吧 就一般外面店子的厚度就好 然後裝入烤盤中 注意⚠ 一定要一片一片各自有自己的位置放好

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  #第八步# 放入烤箱 烤箱中層 160度 20min（分鐘） 給它們在烤箱中來了一張 可以看見它們在滋滋冒油 滿屋子都是香味

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  #第九步# 出鍋&等吃 出鍋 然後放置一旁等它涼透後再開始吃 一是為了不上火 二是讓它變的有酥性

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  #第十步# 拍照