黃芥末籽,黑芥末籽,啤酒或麥芽酒,海鹽,切碎的辣椒,隻果酒醋或白酒醋,能流動的蜂蜜,肉豆蔻粉或豆蔻粉
綜合評分 7.4
Homemade beer mustard 自制啤酒芥末醬
綜合評分 7.4
芥末醬.... 還是BBC food頻道的東西 Mari Williams的譜子
用料
做法
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芥末籽和啤酒混合到一個碗里 把碗蓋上 放置整宿 （芥末籽會吸收大部分啤酒）
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給準備裝醬的罐子消毒︰ 用熱水洗或放到洗碗機的熱圈上（木有用過洗碗機，不知道啥意思......直到的親 給個答案唄∼） 烤箱預熱160c /325f/gas3. 講罐子倒置在烤盤上 在烤箱內烘干 10∼15分鐘
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加入其余原料 用料理機打碎到細滑 （可能需要分批做）
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用勺子把打好的醬放入消毒好的罐子里 輕拍以去掉氣泡
小貼士
芥末醬超好做 還可以為火腿三明治增色不少 也是理想的自制禮物哦 -----Mari Williams
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