做法

• 大蒜放進烤箱，開到最大，烤十分鐘。建議隔五分鐘看一次，因為每個烤箱實際效果不同。烤到大蒜表面略微發黃，有濃烈的烤蒜味請拿出來。我家烤箱比較老了，所以要十分鐘左右。

• 黃瓜切丁。

• 刮檸檬皮屑備用，能刮多少刮多少。

• 擠檸檬汁。這里的話說一下，因為greek yoghurt本來就有點酸了，如果不喜歡太酸澀口感的同學，這里擠一個檸檬就好了。或者就是兩個全擠這樣。

• 準備攪拌機或者blender，放入上述食材。如果大蒜有焦糊的地方，修剪掉再放進攪拌機。

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  完成啦！建議吃法，和烤羊排一起食用，或者添加在kebab（卷餅）里面！還有就是做好toast抹一點這個dipping sauce一起吃，好吃、健康！就是這麼任性！