藍莓,白砂糖,檸檬（榨汁）
綜合評分 9.0
自制藍莓醬
綜合評分 9.0
自制藍莓醬，美味健康棒棒噠！抹土司或者做蛋糕都是好好的
用料
做法
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藍莓洗淨，瀝乾水分
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取100g白砂糖倒入藍莓中，晃動使藍莓裹滿糖
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將裹滿糖的藍莓放入乾淨的鍋中，小火慢慢的炒15-20分鐘左右
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待藍莓水分都煮出來的時候，將火調到中火，煮10-15分鐘左右，這期間不停攪拌防止糊鍋。
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將剩餘的砂糖倒進去，繼續攪拌，煮15-20分鐘。
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等整體發亮略微粘稠的時候倒入提前備好的檸檬汁，再繼續熬至想要的粘稠度時關火
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趁熱裝入提前清洗消毒的瓶子內，密封，待涼後放入冰箱冷藏
小貼士
1、果醬瓶消毒方法：可以放在蒸籠上口朝下煮一會兒，或者洗淨後用高度白酒擦一下。待沒有水分和酒味兒後即可使用 2、糖的含量有的人可能覺得有點高，但是高糖保證了長的儲存時間，如果做的量少或者吃得快可以依照自己的口味少放一些糖