<杏仁奶油餡>︰,細砂糖,黃油,雞蛋,低粉,杏仁粉,朗姆酒,<奶酥粒>︰,冷藏發酵黃油,杏仁粉,低粉,細砂糖,鹽,<其他>:,新鮮藍莓
綜合評分 7.6
金寶酥粒杏仁藍莓--NB-H3200烤箱
綜合評分 7.6
因消耗做撻多出來的杏仁奶油餡而出現的衍生品'結果好吃到我決定下次單獨做它!! 一層新鮮藍莓,鋪上一層杏仁奶油餡,再鋪一層藍莓'最後撒上萬能的金寶酥粒入烤箱,30min後就可以享用了! 趁溫熱吃超贊∼還可以搭配冰激淋球! 方子量的杏仁奶油餡料可以烤4個3寸的撻,剩下一點我用來做這款。當然它也值得你單獨去烤一次,不會讓你失望∼ 金寶酥粒做好後可以放在冰箱冷凍,需要用的時候隨時取出,放在蛋糕上好看又好吃 再來說一下松下這款烤箱。之前松下一直出的都是容量比較小的烤箱,用處也比較局限,這次這款NB-H3200烤箱32L容量,帶有發酵功能、熱風功能、上下火分別控溫功能,並配備烤盤、烤網、烤肉叉,所以不管是烤餅干、蛋糕、小面包,還是蔬菜或魚、雞等肉食,它都可以輕松滿足你的需求。從價格方面也是很推薦烘焙新手購買。【松下32L烤箱NB-H3200，2月6日于下廚房市集促銷發售，屆時開啟手機APP首頁即可購買。】
用料
做法
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一、杏仁奶油餡: •黃油軟化,加砂糖打發至顏色發白,分三次加入全蛋液,每一次都要與黃油完全融合後再加下一次 •杏仁粉&低粉過篩,加入打好的黃油中,拌勻 •加入朗姆酒
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二、奶酥粒: •冷藏的發酵黃油切成1cm左右的小塊,放入冰箱冷藏繼續備用 •混合杏仁粉、低粉、砂糖和鹽 •將混合的粉類倒入切好的黃油塊中,一邊搓一邊攪,直至搓成芝士粉狀,黃油沒有大塊即可 •搓好的酥粒可以冷凍起來,隨時取用
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三、藍莓杏仁奶酥: •取耐熱容器,底部鋪上一層新鮮藍莓 •加入杏仁奶油餡至容器1/2處 •繼續撒上若干藍莓 •最上層鋪滿奶酥粒 •烤箱預熱180度,上下火(不用熱風),30∼35min,取出稍微晾涼趁熱食用!
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小貼士
所在的分類
相關食譜
金頂酥粒材料：無鹽黃油,金頂酥粒材料：杏仁粉,金頂酥粒材料：細砂糖,金頂酥粒材料：低粉,蛋糕材料：無鹽黃油,蛋糕材料：雞蛋,蛋糕材料：細砂糖,蛋糕材料：泡打粉,蛋糕材料：淡奶油,蛋糕材料：檸檬皮,蛋糕材料：低粉,蛋糕材料：新鮮藍莓
綜合評分 9.5
無鹽黃油 （金寶酥粒）,細砂糖（金寶酥粒）,杏仁粉（金寶酥粒）,中粉（金寶酥粒）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,中粉,泡打粉,藍莓
綜合評分 8.5
無鹽黃油 （金寶酥粒）,細砂糖（金寶酥粒）,杏仁粉（金寶酥粒）,中粉（金寶酥粒）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,中粉,泡打粉,藍莓
綜合評分 7.7
低筋面粉,可可粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,全麥粉/奶粉,糖粉或者細砂糖都可以,鹽,黃油,蔓越莓干,黑巧克力碎,中筋面粉,黃油,白砂糖,杏仁粉（沒有的話用中筋面粉代替）
綜合評分 8.1
黃油,細砂糖,杏仁粉,低筋麪粉,黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖,鹽,藍莓
綜合評分 7.5
發酵黃油（或黃油）,細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,（五個-六個的量）,黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 9.3
發酵黃油（或黃油）,細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,（五個-六個的量）,黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.4
中筋面粉,泡打粉,蘇打粉（可選）,鹽,肉桂粉（可選）,牛油果,細砂糖,香草精,藍莓,雞蛋（中等大小）,希臘酸奶,無鹽黃油,中筋面粉,杏仁粉,細砂糖
綜合評分 8.4
金寶酥粒 低粉/中粉,無鹽黃油,杏仁粉,細砂糖,蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,鹽,低粉,泡打粉,檸檬皮,新鮮藍莓,裝飾用藍莓,牛奶
綜合評分 8.1