無鹽黃油 （金寶酥粒）,細砂糖（金寶酥粒）,杏仁粉（金寶酥粒）,中粉（金寶酥粒）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,中粉,泡打粉,藍莓
綜合評分 8.5
金寶酥粒藍莓瑪芬
綜合評分 7.7
PH大師的方子，來自於《Pierre Hermé Pastries》，標準尺寸瑪芬12個。依舊是瑪芬獨有的黃油麪粉香，但是多了金寶酥粒頂、檸檬皮屑和藍莓後，讓整個口感更豐富且香而不膩！
用料
做法
-
先準備金寶酥粒，材料混合，指尖隨意搓搓捏捏，形成碎粒狀即可，放一邊備用；
-
黃油先裝大盆裏坐熱水融化後，加入淡奶油、雞蛋，檸檬皮屑拌勻；
-
麪粉、糖、鹽、泡打粉混合過篩；
-
-
將乾溼材料拌合到一起，大致混合就停；
-
拌入一半的藍莓裝入紙杯中，再把剩下的藍莓和金寶酥粒撒在麪糊表面；
-
180度熱風烤22分鐘，出爐後放涼了吃。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
無鹽黃油 （金寶酥粒）,細砂糖（金寶酥粒）,杏仁粉（金寶酥粒）,中粉（金寶酥粒）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,中粉,泡打粉,藍莓
綜合評分 7.7
金頂酥粒材料：無鹽黃油,金頂酥粒材料：杏仁粉,金頂酥粒材料：細砂糖,金頂酥粒材料：低粉,蛋糕材料：無鹽黃油,蛋糕材料：雞蛋,蛋糕材料：細砂糖,蛋糕材料：泡打粉,蛋糕材料：淡奶油,蛋糕材料：檸檬皮,蛋糕材料：低粉,蛋糕材料：新鮮藍莓
綜合評分 9.5
金寶酥粒︰黃油,細砂糖,杏仁粉,中筋面粉,主料干性料︰中筋面粉,細砂糖,鹽,泡打粉,檸檬皮,藍莓,主料濕性料︰黃油,淡奶油,雞蛋
綜合評分 8.0
無鹽黃油,細砂糖,中粉,杏仁粉,無鹽黃油,d,淡奶油,雞蛋,中粉,泡打粉,細砂糖,海鹽,藍莓,檸檬皮屑
綜合評分 7.2
黃油（我用總統）,淡奶油,細砂糖,中筋麪粉,新鮮藍莓,鹽,雞蛋（大個）,泡打粉,金寶頂用料：,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,黃油（我用總統）
綜合評分 7.9
杏仁粉,細砂糖,低粉,黃油,老酸奶,細砂糖,低粉,雞蛋約60克左右,玉米油,新鮮藍莓65克,新鮮藍莓（表面）,安琪無鋁泡打粉
綜合評分 7.7
黃油,細砂糖,杏仁粉,低筋麪粉,黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖,鹽,藍莓
綜合評分 7.5
中筋面粉,泡打粉,蘇打粉（可選）,鹽,肉桂粉（可選）,牛油果,細砂糖,香草精,藍莓,雞蛋（中等大小）,希臘酸奶,無鹽黃油,中筋面粉,杏仁粉,細砂糖
綜合評分 8.4
黃油,細砂糖,杏仁粉,低筋面粉,藍莓,低筋面粉,無鋁泡打粉,黃油,橙子皮屑,細砂糖,雞蛋,無糖原味酸奶或buttermilk,藍莓
綜合評分 7.5