雞蛋,面粉,可可粉,糖,橄欖油,白醋
綜合評分 8.3
首先,準備個大碗,無水無油擦干,把雞蛋打到碗里,然後電動打蛋器打起
打成這樣,加糖,我是分三次加的,我不喜歡吃太甜的,所以放的比較少,順便放幾滴白醋跟橄欖油
高速打 打成這樣子
加可可粉打一下,打勻,然後加入兩勺冒尖的面粉
用鏟子快速攪拌成這樣,是跟炒菜那種方法,速度必須快
提前預熱電飯鍋,熱了之後涂點油,把面糊放到電飯鍋里,震下氣泡,然後按下加熱鍵,把出氣孔用濕紙巾堵上,我得電飯鍋比較舊, 跳了我就按跳了就按,大概四十分鐘以後就能出鍋啦
成功啦,很簡單,不過貌似氣泡有點多,不影響口感的
我按照雞蛋清雞蛋白分開的方法做,一直都不成功,一起打就沒事啦,成功了