好料理

水波蛋蘆筍口蘑火腿沙拉

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 水波蛋蘆筍口蘑火腿沙拉的做法 步骤1

    蘆筍切段，口蘑切片，焯熟備用。

  • 水波蛋蘆筍口蘑火腿沙拉的做法 步骤2

    火腿切丁，煎熟。

  • 水波蛋蘆筍口蘑火腿沙拉的做法 步骤3

    雞蛋磕入碗中，燒開水，按1:6加入白醋後關火，燜兩分鐘。撈出雞蛋沖水。

  • 水波蛋蘆筍口蘑火腿沙拉的做法 步骤4

    加適量黑胡椒和鹽，加入自己喜歡的沙拉汁，搞定！

小貼士

水波紋蛋參考了會飛的水波紋蛋技巧那個方子，非常成功。

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