蘆筍蔬菜土豆沙拉(沙拉醬的完美替代方法)

綜合評分 7.6
不喜歡沙拉醬,不喜歡火腿新增劑。 但是難以捨棄沙拉的細膩口感的看過來~ 低脂高營養的組合,祕訣就是 用過油的蘆筍,奶粉完美替代沙拉和火腿的存在

用料

做法

  • 蘆筍蔬菜土豆沙拉(沙拉醬的完美替代方法)的做法 步骤1

    土豆,雞蛋上鍋蒸。同時處理蘆筍和胡蘿蔔,用量對比如圖

  • 蘆筍蔬菜土豆沙拉(沙拉醬的完美替代方法)的做法 步骤2

    切成等比小丁,平底鍋放兩勺橄欖油,如果沒有橄欖油請用沒有味道的油代替(花生油菜籽油會有炒菜氣味)

  • 蘆筍蔬菜土豆沙拉(沙拉醬的完美替代方法)的做法 步骤3

    先過胡蘿蔔,然後盛出過蘆筍丁煸炒熟,撒鹽適量,在這裏鹹淡自行控制。蘆筍過油後會有火腿的口感。營養價值很高

  • 將混合玉米綜合蔬菜煮熟,盛出。放入大碗備用,依次放入過油後的胡蘿蔔丁,蘆筍丁(帶一點炒菜油可以,不用過濾特別乾淨)放兩大勺奶粉攪拌。放入一把切好的生菜絲

  • 蘆筍蔬菜土豆沙拉(沙拉醬的完美替代方法)的做法 步骤5

    將蒸好的土豆雞蛋拌入。(土豆儘量選擇新土豆,表面光滑蒸出來更細膩沙質感)

小貼士

如果喜歡奶香甜的,可以增加奶粉用量。不要放牛奶!口感不好會出湯

所在的分類

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沙拉
土豆(拳頭大小),蘆筍,胡蘿蔔,雞蛋,玉米混合蔬菜,生菜絲,奶粉,橄欖油
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視頻︰蘆筍濃湯∼好有春天的味道
湯羹
蘆筍,白洋蔥,淡奶油,土豆,菠菜,黃油,鹽,黑胡椒,培根
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各種果醬的製作方法和比例
果醬
草莓,糖,檸檬汁或鮮榨橙汁
綜合評分 8.9
雙蘆筍草莓沙拉
沙拉
白蘆筍,綠蘆筍,草莓,糖粉,義大利香醋(也可用紅酒醋代替),油(選沒有太重氣味的植物油,我用了芥花油),芝麻菜,松子,鹽,現磨黑胡椒,新鮮羅勒(可選)
綜合評分 8.9
醬爆蘆筍
鮮嫩蘆筍,胡蘿蔔,豆瓣醬
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廣式臘腸蘆筍披薩
熊爸森林臘腸,蘆筍,馬蘇裏拉芝士,高筋麪粉,橄欖油,糖,酵母,鹽,水,番茄中等大小一個,洋蔥中等半個,番茄醬,披薩草,黑胡椒碎,鹽
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綜合評分 10.0
蘆筍減肥餐
減肥
雞蛋,新鮮蘆筍,義大利帕瑪森乳酪,鹽,檸檬汁,芥末黃醬,橄欖油,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.3
蘆筍白米濃湯
早餐
蘆筍,米飯,玉米粒,牛奶,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.4
蘆筍蝦仁
家常菜
蝦仁,蘆筍,料酒,鹽,薑絲,澱粉,白胡椒粉,青蔥,幹辣椒
綜合評分 7.2