魔芋,蛤蜊,燈籠椒,鹽,黑胡椒,橄欖油,蒜頭
綜合評分 8.6
【拜托冰箱】【EP8】低脂魔芋蛤蜊
綜合評分 8.6
類似蛤蜊意面，但用魔芋代替意面，熱量更低，適合減脂的餐。 視頻字幕cr.老弱病殘字幕組
用料
做法
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燈籠椒放在火上烤到焦，記得翻面哦！烤好之後要把表皮角的地方洗掉，焦的吃了不健康
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蛤蜊分兩部分，一部分把肉挑出，不用煮；另一部分帶殼煮成湯。煮好後湯單獨倒出來備用
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魔芋切成薄片再切成絲，或者直接用魔芋絲亦可
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用橄欖油爆蔥末，再放入鹽、黑胡椒、全部蛤蜊一起炒
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再把魔芋絲和切好的燈籠椒絲一起放進鍋里炒一下
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最後倒入之前單獨煮好的蛤蜊湯，煮開
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完成！
小貼士
1.燈籠椒直接用火烤甜味會出來，口感會變好（每次吃小龍蝦我都會先烤幾個青椒，再放進小龍蝦的湯里一起煮真心好吃到爆炸！！） 2.蛤蜊能預防貧血，還有潤滑肝髒的功能，並且卡路里較低，適合做減脂餐。魔芋也是超低卡，吃起來有飽腹感。
所在的分類
相關食譜
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