黃油,植物油,糖粉,低粉,牛奶,鹽,椰蓉
綜合評分 8.5
椰蓉曲奇（輕甜低脂版）
綜合評分 8.5
參考了大家的方子，結合自己低脂低油的理念，才有這麼酥松的椰蓉曲奇∼
用料
做法
-
黃油軟化加入糖粉用電動打蛋器打發，依次加入植物油、牛奶、椰蓉用手動打蛋器攪拌均勻即可。
-
鹽、低粉依次過篩加入黃油混合物，用刮刀切拌融合均勻。
-
面糊裝入裱花帶，擠出花形，180℃，中層12分鐘。
-
小貼士
1、因為本人不太愛甜，所以這個糖量是剛剛有甜味的感覺，愛甜的小伙伴們早自行增加糖的用量。話說加了椰蓉就是香啊！ 2、需要特別注意，因為是低糖低脂的原因，所以面糊是偏干的，所以推薦用 膠裱花帶來擠花，不然真的會操作不了的，同時大家一定要有耐心才行，偶只有三能小號裱花嘴所以也好吃力的，推薦大家用中號或者大號裱花嘴會更好。 3、方子的用量偶烤了3盤，一元硬幣大小，巧了∼整好100個，圓圓滿滿啊！算是給2014年畫上圓滿的句號吧！
所在的分類
相關食譜
自發粉/低筋面粉,可可粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,植物油,香草精,糖,杏仁片
綜合評分 9.4
紅茶,牛奶,蜂蜜
綜合評分 7.8
百香果汁,自制無糖酸奶,白砂糖,淡奶油,吉利丁片,6寸海綿蛋糕
綜合評分 7.9
低筋面粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,色拉油,泡打粉,熟透香蕉（中等大小）
綜合評分 7.9
雞蛋,糖,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,發酵酸奶
綜合評分 9.0
鹽,黑胡椒,檸檬,芝士（低脂）,對蝦
綜合評分 7.8
紅薯,黃油,牛奶,蜂蜜,蛋黃（表面用）,黑芝麻
綜合評分 8.3
蛋糕粉,可可粉,糖,植物油,雞蛋（室溫）,紅色素（不好意思這個真沒辦法估計，看著給吧 反正不重要hhh）,香草精,buttermilk（沒有請看小貼士）,蘇打粉,白醋（看著給吧比蘇打粉多點 倫家找不到醋的兌換比例）,鹽
綜合評分 9.8
牛腱子,雪梨,西紅柿
綜合評分 7.3