三文魚,米飯,檸檬,鹽
綜合評分 9.2
牛油果配煎雙魚飯 / 煎龍利魚三文魚
綜合評分 9.0
咳咳，這兩段魚其實是做其他菜剩下的啦....小主婦最擅長的就是把剩下的料重新組合成一道萬分洋氣的菜有沒有！要的就是完全感受不出是下腳料的效果！
用料
做法
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魚段都洗干淨，用廚房用紙吸干水份
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平底鍋倒入少量的油（如果用黃油也是可以的啦，更香），撒一點點鹽，下兩塊魚段，轉成中小火煎
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撒上黑胡椒粉和少許鹽調味，同時處理牛油果，取肉，半只切成塊
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米飯盛在便當盒里，澆上炸天婦羅用的醬汁（別問我怎麼做...我在日本的天dong店里買的，專門配天婦羅飯用的），沒有的話可以用充稀的鮮醬油加糖/味淋來調
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貌美地碼上牛油果，已經切塊的魚段就OK啦！
小貼士
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