里脊肉,澱粉和面粉
綜合評分 7.1
日記︰糖醋番茄里脊
綜合評分 7.1
女兒想吃肉、又不想太膩，上網查了一下就開干！意外的很成功！
用料
做法
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豬里脊切小拇指細的條，放鹽料酒黑胡椒抓勻入味
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打入一個雞蛋清開始豁叻
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撒入澱粉和面粉（分次撒）攪拌到面糊裹住肉條
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下油鍋炸，撈出，再炸！撈出！
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少許油放入蒜末煸香放番茄醬還有醋和糖，比例的秘密就是（自己嘗嘗，酸了加糖、甜了你就加醋）加水咕嘟一下（抱歉、此處是方言）加水澱粉收汁，放入里脊條翻勻，迅速出鍋！
小貼士
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