菠菜,淡奶油,牛奶,意面,鹽,蒜末,胡椒粉
綜合評分 9.1
青醬意面視頻 | 菜菜的美食日記
綜合評分 9.1
西餐中要論快手、簡單，又最貼合中國人飲食習慣的，就屬意面了。 今天我就用中國廚房里最常見的幾種食材，做一頓“中國胃”也能吃的開心的西式早午餐。 歡迎大家來到菜菜的花樣廚房，把一日三餐吃出新意。 微博號︰菜菜的美食日記 可以與菜菜有更多交流噢！
用料
做法
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菠菜焯水時，加點點鹽、油，顏色就會比較漂亮。焯水時間記得控制在30秒內。
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焯完水，把菠菜過一遍冷水，及時降溫冷卻，能減少營養流失和保持菠菜的美美綠色。
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做青醬的時候，菠菜不用完全打到無渣，留點碎碎拌面會更好看喲~
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小貼士
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