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鹵鴨爪
綜合評分
7.5
招牌菜
用料
鴨爪
12
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
適量
料酒
適量
老姜
3-4片
大蒜
1瓣
秘制辣醬
1勺
做法
過水。所有食材放入高壓鍋 壓制10分鐘。在放入炒鍋
鹵制 將汁收干
小貼士
所在的分類
鹵
相關食譜
鹵鴨爪
鹵
鴨爪,鮑汁,糖,百里香,八角,味蠔鮮,李錦記鹵料
綜合評分
8.7
鹵鴨爪鴨翅雞腿雞爪
鹵
雞腿雞爪鴨翅鴨爪,鹵料 生姜,米酒 老抽 鹽 糖,辣椒
綜合評分
7.3
鹵鴨爪
鹵
李錦記鹵水,干辣椒,鴨爪,紅糖
綜合評分
7.1
鹵鴨爪鹵牛肉鹵鴨胗鹵各種
鹵
鴨爪牛肉鴨胗各種要鹵的,鹵味包,香葉,八角,桂皮,花椒,生抽,老抽,鹽,冰糖
綜合評分
7.3
鹵鴨爪
鹵
鴨爪,生抽,老抽,冰糖,料酒,老姜,大蒜,秘制辣醬
綜合評分
7.5
辣鹵鴨爪
辣
鴨爪,鹵料,老抽,鹽,料酒,姜,蔥,辣椒面
綜合評分
7.5
完爆小吃攤之鹵鴨爪
零食
鴨爪,干紅辣椒,花椒,桂皮,料酒,醬油,生姜片,冰糖,開水
綜合評分
7.7
鴨爪爪干鍋
家常菜
鴨爪,鴨中翅,萵筍,藕,黃瓜,魔芋,雞蛋干,西蘭花,蔥姜蒜,花椒,料酒,老抽,鹵料,鹽、雞精,芝麻,芹菜,紅薯粉,干辣椒,辣椒面
綜合評分
9.0
冬筍紅燒鴨爪翅
紅燒
鴨四件(鴨爪鴨翅),冬筍,雞胗,蔥姜,花椒,幹辣椒,八角
綜合評分
7.2
泡椒糟滷鳳爪(鴨爪)
滷
鴨爪,白醋,糟滷,白泡椒(野山椒),雞精,白糖,姜蒜,花椒,八角,桂皮,香葉,涼開水
綜合評分
8.1