白蘿卜豌豆豆皮湯

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 白蘿卜切小塊 加水 煮至半透明 加入豆皮 這時 很神奇 湯變白了哦 再煮一會加入豌豆 豌豆熟後再加入濃湯寶攪拌即可

小貼士

我這里用的是鮮豆皮 就是家門口市場有家賣豆腐的自己做的 每次買來還都是熱的因為是剛從豆漿上接下來的 非常香 還得預定 所以總是一次性定好多 放入冰箱冷凍 夏天用來涼拌也不錯 冬天不能吃那麼涼的就用來做了湯 有點像蛋花的口感 但是湯會變白 是不是就變豆漿了呢哈哈哈 如果沒有這種鮮豆皮的 可以自制也可以用泡發的那種豆皮應該也可以 還用了濃湯寶 我是第一次用這種東西 知道不太好了 下次試試不放的 不過加了真心提味 因為我沒有高湯呵呵呵 還可以加入其他的喜歡的蔬菜哦或是下點面或年糕 重點就是用豆皮可以做出白色的湯哦

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