長白蘿卜1個,五香干幾塊,生姜,辣椒,八角,香菜
綜合評分 8.4
蘿卜去皮切滾刀,五香干沿對角線 一塊切成4個小塊
起油鍋,下生姜,辣椒,八角。煸香後 下蘿卜塊,翻炒至蘿卜中心由白色變成透明,放生抽,味 ,一點點糖。煮開後轉小火燜煮
待蘿卜煮熟(筷子可以戳通),下豆干和香菜,再燜煮幾分鐘 即可出鍋
蘿卜塊不要切太厚,否則不容易熟浪費燃氣,吼吼~~~~~ 豆干不要下太早,本身是半熟的