中種︰,高粉,酵母,水,主面團︰,全麥粉,黑麥裸麥麩,紅糖,鹽,意式香草沙拉,水
綜合評分 7.6
中種全麥麩香草吐司
綜合評分 7.6
自創的。各種倒騰。
用料
做法
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中種原料混合，揉勻即可，蓋上保鮮膜放入冰箱24小時。
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次日取出後，將中種面團撕小塊，加入主面團中的全麥粉、裸麥麥麩、香草沙拉、鹽、沙拉和水（酌情），啟動“和面”程式，23分鐘。
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完成後靜置10分鐘，再次啟動“全麥面包”程式。完成後取出晾涼即可。
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小貼士
ps︰顏色深是黑麥麥麩的關系。別看黑漆漆，很健康的哦。
所在的分類
相關食譜
1.中種,全麥粉,高筋粉,酵母,水130g,2.主面團,高筋粉,鹽,紅糖,冰水,黃油
綜合評分 8.2
中種,高筋粉,糖,酵母,牛奶,淡奶油,雞蛋,輔料,全麥粉,糖（或蜂蜜）,鹽,奶粉,黃油,蛋白,酵母
綜合評分 7.7
A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油
綜合評分 9.0
A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油
綜合評分 10.0
(中種)普通高粉245克,(中種)牛奶147-150克,(中種)酵母3.5克,(主麪糰)普通高粉35克,(主麪糰)全麥麪包粉70克,(主麪糰)水+蛋液共計70克,(主麪糰)糖20克,(主麪糰)鹽3克,(主麪糰)奶粉14克,(主麪糰)黃油35克
綜合評分 9.7
高筋面粉,全麥粉,水,干酵母,中種面團全部,高筋面粉,白砂糖,鹽,雞蛋,水,干酵母,黃油
綜合評分 7.9
全麥粉,芝麻粉,高筋面粉（我用中筋面粉也行）,雞蛋,溫水,肉松,橄欖油,酵母,糖
綜合評分 7.3
牛奶,土雞蛋,全麥粉,高筋麪粉,紅糖,鹽,酵母,黃油,黑芝麻,燕麥片,麪包片,芝士片,榛果巧克力醬
綜合評分 9.6
波蘭種,高筋粉,水,發酵粉,主面團,高筋粉,全麥粉,蛋液,水,白糖,發酵粉,黃油,陷,白芝麻 炒熟
綜合評分 7.6