黑裸麥&全麥無糖少油吐司(ACA面包機)

綜合評分 7.9
其實很簡單,但是貼出來給健身的人參考∼ 一是請不要輕易換材料,我換過一種谷物粉,顆粒較大,結果沒發起來∼ 二是利用乳清和小麥蛋白幫助發酵和構造∼ 可憐減脂增肌只能吃低GI值的主食∼ 試過之後很成功∼ 可以發起來∼ 拉絲很勉強∼ 味道迷人∼ 鍛煉前加花生醬吃一片,能量滿分∼

用料

做法

  • 黑裸麥&全麥無糖少油吐司(ACA面包機)的做法 步骤1

    所有材料放在面包機中,濕在下,干在上,提子干和干果切碎放在料盒

  • 黑裸麥&全麥無糖少油吐司(ACA面包機)的做法 步骤2

    選擇雜糧面包

小貼士

其實不加椰子油應該也可以∼ 水多加5ml

所在的分類

相關食譜

黑裸麥&全麥無糖少油吐司(ACA面包機)
吐司
法國大風車黑裸麥粉,新良焙食尚全麥粉,小麥蛋白粉,乳清,水,酵母,鹽,提子干(可選),各種生堅果(可選),GNC椰子油
綜合評分 7.9
全麥麪包無糖無高筋麪粉(ABA麪包機)
麪包
全麥麪粉,純牛奶,酵母,雞蛋一個,黃油
綜合評分 9.4
全麥餐包(無糖油偏硬)
早餐
粗麩皮全麥粉,黑麥粉,高筋面粉,細鹽,水(面粉吸水不同請自己調整),點綴(芝麻,麥片,堅果等),燕子酵母
綜合評分 9.3
全麥低脂無糖麪包
麪包
全麥麪粉,高筋麪粉,雞蛋,黃油,鹽,酵母,牛奶+水,碎核桃,南瓜籽,橄欖油
綜合評分 9.8
黑麥全麥吐司(改良版)
吐司
酵頭,高粉,低粉,酵母,水,主麪糰,高粉,黑麥全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,黃油,淡奶油,水
綜合評分 9.1
黑麥全麥葡萄干司康(酵母版)
司康
黑麥粉(dark rye),全麥烘焙粉(whole wheat pastry flour),中等大小雞蛋(medium),葡萄干,金朗姆酒,牛奶,紅糖(少糖),發酵黃油,酵母,鹽
綜合評分 8.5
燕麥全麥歐包(干酵母酵種)
歐式面包
干酵母,水,高筋面粉,酵種,高筋面粉,全麥粉,水,糖,鹽,燕麥╱干果
綜合評分 9.6
健康的香脆薄餅乾 - 無油無糖 全麥蕎麥,燕麥,麩皮,鼠尾草,芝麻,堅果
餅乾
全麥蕎麥麪粉(自己用蕎麥磨的),燕麥,薄片,50,燕麥麩皮,小麥麩皮,鼠尾草籽,白芝麻,黑芝麻,一共60,堅果(葵瓜子,南瓜子,松子,杏仁片等),水,鹽
綜合評分 9.2
全麥司康(無糖無油低脂版)
司康
全麥粉,雞蛋,泡打粉,牛奶,葡萄乾
綜合評分 9.5
全麥司康(無糖無油低脂版)
司康
全麥粉,雞蛋,泡打粉,牛奶,葡萄乾
綜合評分 7.5