低筋麪粉,雞蛋,牛奶,玉米油,糖（加蛋黃）,糖（加蛋白）,蜜豆
綜合評分 7.2
輕負擔----迷你蜜豆蛋糕卷
綜合評分 7.2
過程超級簡單，糖跟油的分量也是減量的，所以比一般的蛋糕低卡 烤盤大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根據烤盤大小增加分量）
用料
做法
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雞蛋分離蛋白蛋黃，分別放在無油無水的盆裏。
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蛋黃加入8克白糖打勻，再加入玉米油，繼續打勻，加入牛奶打勻，篩入低筋麪粉打勻了備用
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蛋白打至粗泡，白糖分3次加入蛋白，打發至乾性發泡，牙籤插入不會倒即可
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取1/3的蛋白入麪糊裡切拌均勻，切記不可畫圈。再倒回蛋白中，切拌均勻。最後加入蜜豆，繼續切拌均勻
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烤箱預熱170度，烤制10分鐘即可，迷你的比較小，時間要自己掌握。
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乘熱撕下油紙，卷好後入冰箱定型，就可以切了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋帶殼65g左右,低粉,入蛋黃白砂糖,入蛋白白砂糖,玉米油,斑斕香精,蜜豆,牛奶
綜合評分 8.8
雞蛋,黃油25克,細砂糖30克(放蛋黃),細砂糖60克(放蛋白),綠茶粉5克,低筋麪粉50克,即食蜜豆1包,淡奶油120ML,白砂糖15克(放淡奶油)
綜合評分 9.8
紅豆慕斯餡料,牛奶,蛋黃,吉利丁片,蜜紅豆,淡奶油,抹茶蛋糕卷,牛奶,抹茶粉,玉米油,低筋面粉,玉米澱粉,蛋黃,蛋清,細砂糖
綜合評分 7.8
雞蛋（50g-60g）,細砂糖1,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,色拉油,抹茶粉,細砂糖2,檸檬汁,鹽,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,細砂糖,水,蛋黃,吉利丁片
綜合評分 7.6
蛋黃,全蛋,無鹽黃油,低筋麪粉,牛奶,紅豆餡
綜合評分 7.1
蛋黃,全蛋,無鹽黃油,低筋麪粉,牛奶,紅豆餡
綜合評分 7.2
低粉,牛奶,白糖,雞蛋,蜜豆,白醋
綜合評分 10.0
低粉,蛋黃,玉米油,抹茶粉（小山園又玄）,牛奶,蛋白,白砂糖（蛋清糊）,蜜豆,白砂糖（蛋黃糊）
綜合評分 8.0
低粉,抹茶,雞蛋,糖,色拉油,水,鹽,醋
綜合評分 7.4