家常香辣煮河粉

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 將幹河粉浸泡半小時左右(可略)

  • 適量蔥切成蔥花

  • 將鹽,生抽,醋,芝麻油,花椒,辣椒油調和於大碗中

  • 煮河粉,河粉快煮好時加入青菜葉煮約一分鐘

  • 關火,撈出河粉和青菜,放入備好的碗裡,倒入適量湯汁

  • 將碎米芽菜炒肉臊鋪在河粉表面

  • 撒上蔥花,酥黃豆和酥花生

小貼士

把河粉換成 面 或者 粉條 或者 米線, 你猜怎麼着? 一樣好吃!

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家常香辣煮河粉
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家常菜
閩清粉幹,螃蟹,白菜,肉絲,胡蘿蔔,姜,蔥,福建魚露
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