高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母粉,溫水,橄欖油,鹽,白砂糖,蛋黃,玉米,薩拉米腸,西班牙黑橄欖,洋蔥,土豆泥,青椒,法香,足量馬蘇裏拉芝士,九隻蝦
綜合評分 8.4
鮮蝦玉米橄欖披薩
綜合評分 8.4
用料
做法
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先從麪皮開始
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將乾酵母粉放入小碗中，衝入溫水拌勻
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將高低粉過篩後放入鋼盆中，加入酵母水，橄欖油，鹽，白砂糖，蛋黃，揉勻成麪糰
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反覆揉搓、摔打麪糰，至麪糰光滑，封上保鮮膜進行基礎發酵
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待麪糰的體積膨脹為兩倍大時，再次揉搓，滾圓，並封上保鮮膜進行二次發酵
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將最後發酵好的麪糰擀成圓形麪皮，放在披薩盤中，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可
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這樣披薩麪皮就做好了，可以進一步完成披薩的製作了
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在叉好小洞的麪皮上刷上一層披薩醬，然後撒上一層乳酪絲，緊接著抹勻土豆泥，撒上洋蔥圈、玉米粒，然後均勻的擺上火腿片，橄欖，蝦，最後再撒上厚厚的一層乳酪絲和法香就可以了。根據自己的需要，可以多抹幾層番茄醬，或者一層乳酪絲一層食材這樣搭配
小貼士
想偷懶的話，披薩餅皮超市或淘寶裡有現成的
所在的分類
相關食譜
自制披薩底8寸,高筋麪粉,低筋麪粉,橄欖油,水,白砂糖,鹽,乾酵母,奶粉,自制披薩醬,番茄,黑胡椒粒,披薩草,羅勒碎,蒜,洋蔥,鹽,黃油,餡料,基圍蝦仁,蘑菇,青椒,培根,番茄,土豆泥,馬蘇裏拉乳酪,歐芹碎
綜合評分 8.5
材料：2個約28cm直徑的Pizza,Pizza底：,高筋麪粉（今天用的硬小麥：小麥=1：1）,鹽,橄欖油,牛奶,溫水,新鮮酵母,番茄夾層：,罐頭Pizza番茄（醬狀）,牛至葉,百里香,金槍魚橄欖Pizza：,金槍魚,黑橄欖（水浸）,鯡魚（鹽浸）,千金子（醃製）,蔬菜洋蔥,泡椒,Pizza乳酪
綜合評分 9.2
材料：2個約28cm直徑的Pizza,Pizza底：,高筋麪粉（今天用的硬小麥：小麥=1：1）,鹽,橄欖油,牛奶,溫水,新鮮酵母,番茄夾層：,罐頭Pizza番茄（醬狀）,牛至葉,百里香,金槍魚橄欖Pizza：,金槍魚,黑橄欖（水浸）,鯡魚（鹽浸）,千金子（醃製）,蔬菜洋蔥,泡椒,Pizza乳酪
綜合評分 8.4
麪粉,鮮蝦,火腿,馬蘇裏拉芝士,溫水,酵母,白糖,鹽,黃油,洋蔥,蒜,番茄醬,橄欖油,黑胡椒,披薩草,青椒,紅椒,玉米粒
綜合評分 9.1
餅皮,高筋麪粉,葵花籽油,溫水,酵母,鹽,糖,披薩醬,番茄,大蒜,洋蔥,黃油,鹽,黑胡椒粉,披薩草,肉桂粉,糖,餡料,越南黑虎蝦,青椒彩椒,臘腸,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.0
披薩皮（某寶幾塊錢一張）,橄欖油（可用其它油）,番茄醬,玉米,培根火腿,洋蔥
綜合評分 8.9
蝦、,雞肉、,洋蔥、,白蘑菇、,番茄、,青椒、,麪皮
綜合評分 7.6
雞蛋,魷魚,蝦仁,蝦米,雜菜,圓椒（紅椒和青椒）,高筋粉,酵母,糖和鹽
綜合評分 8.4
饢,青豆粒,玉米粒,胡蘿蔔碎,蝦仁,碎乳酪
綜合評分 8.4