雞蛋,魷魚,蝦仁,蝦米,雜菜,圓椒（紅椒和青椒）,高筋粉,酵母,糖和鹽
綜合評分 8.4
海鮮雙料鴛鴦披薩
綜合評分 8.4
必勝客的雙料披薩好好啊，自己做也可以有更多創新
用料
做法
-
用牛奶代替了水，面粉和水的比例是2:1，250克牛奶放入鹽和糖，加熱40度，低于40度放入酵母，溶解後放入面粉中，揉面至面團不沾手即成，蓋保鮮膜發酵至一倍大，（夏季常溫一小時，冬季保溫40度以下2小時）放氣揉面，分成等量3份（500克粉可以做3份9寸厚底披薩皮）靜止5分鐘，然後做成披薩皮
-
利用面粉發酵的時間，將洗淨的魷魚腌制，放入料酒、糖、鹽、生抽、黑胡椒粉、腌制半小時，時間長點更入味，但要控制咸度，腌好後撈出魷魚，在腌料液中加水煮沸後放入魷魚燙一下，撈出瀝干水份備用，切小塊備用
-
蝦仁去蝦線，放入料酒和鹽腌制半小時（時間長點更入味，但要控制咸度），撈出瀝干水分備用。
-
-
披薩盤刷植物油，放入披薩皮，扎孔防止披薩皮起泡
-
刷披薩醬或番茄醬（義大利面醬也可以代替，一勺子，多放會有水出來）
-
放入蝦米，少量的馬蘇里拉
-
-
放入雜菜和圓椒
-
一半放魷魚，一半放入蝦仁，放魷魚的一邊撒上黑胡椒粉。烤箱預200度5分鐘，放入披薩烤10分鐘取出撒上馬蘇里拉，多一點。
-
烤好的海鮮雙料鴛鴦披薩
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
蝦,墨魚丸,扇貝,洋蔥,青椒,面粉,鹽,酵母,橄欖油,番茄醬,黑胡椒,馬蘇里拉奶酪
綜合評分 7.6
自制披薩底8寸,高筋麪粉,低筋麪粉,橄欖油,水,白砂糖,鹽,乾酵母,奶粉,自制披薩醬,番茄,黑胡椒粒,披薩草,羅勒碎,蒜,洋蔥,鹽,黃油,餡料,基圍蝦仁,蘑菇,青椒,培根,番茄,土豆泥,馬蘇裏拉乳酪,歐芹碎
綜合評分 8.5
高筋面粉,低筋面粉,干酵母,糖,鹽,香腸培根,彩椒,黑橄欖,披薩醬
綜合評分 8.8
餅皮用料：,中筋麪粉,玉米油,水或牛奶,鹽,白糖,酵母,餡料用料：,黃油,玉米澱粉,水,培根,火腿腸,番茄,洋蔥,薄皮青椒,香菇,披薩番茄醬,馬蘇裏拉乳酪芝士,玉米油,白糖
綜合評分 7.1
豆漿,鹽,細砂糖,高筋面粉,橄欖油,酵母,洋蔥,聖女果,青甜椒,紅彩椒,黃彩椒,蘑菇,松茸菇,青豌豆,甜玉米,黑胡椒脆皮腸,披薩醬,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.1
餅皮,披薩醬,青椒，紅椒，黃椒，洋蔥,玉米粒，青豆粒，胡蘿蔔丁,馬蘇裏拉乳酪,培根,黑椒牛肉
綜合評分 9.9
高筋面粉,低筋面粉,奶粉,酵母,水,山茶油（或色拉油）,細砂糖,鹽
綜合評分 8.3
高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,酵母,水,山茶油（或色拉油）,細砂糖,鹽
綜合評分 9.0
啦啦
綜合評分 9.4