乾酵母粉 全部分類

桃子燕麥酥糖麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水(大約95F\35C),牛奶(室溫),乾酵母粉,黃油或植物油(融化放涼的),餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片(old-fashioned rolled oats),黃油(室溫)
綜合評分 8.9
全麥核桃吐司
吐司
#70%種麪糰,全麥麪粉,高筋麪粉,淡奶油,乾酵母粉,紅糖,水,#30%主麪糰,全麥麪粉,紅糖,鹽,水,黃油,核桃碎,亞麻籽
綜合評分 9.9
桃子燕麥酥糖麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水(大約95F\35C),牛奶(室溫),乾酵母粉,黃油或植物油(融化放涼的),餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片(old-fashioned rolled oats),黃油(室溫)
綜合評分 10.0
【健康三餐】豆腐素「乳酪」
素食
北豆腐,味噌醬,鮮檸檬汁或白醋,蘋果醋,橄欖油,水,營養酵母粉(nutritional yeast flake),牛至草(oregano)或混合意式香料(選用),蒜粉或鮮蒜末,鹽,黑胡椒,紅辣椒(選用)
綜合評分 9.1
咖啡甜心(仿原麥山丘)
咖啡
#種麪糰(70%),高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,研磨咖啡液,#主麪糰(30%),高筋麪粉,低筋麪粉,紅糖,鹽,牛奶,全蛋液,無鹽黃油,蔓越莓幹,#私房特調奶酥,無鹽黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,#頂部酥菠蘿(裝飾,可省略),無鹽黃油,杏仁粉,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.2
誘人解暑的「橘子花」軟歐包
麪包
高筋麪粉,鹽,砂糖,奶粉,低糖乾酵母粉,冰水,香柚醬,黃油,橘皮丁,奶油乳酪,老面
綜合評分 7.6
紅茶果乾鬆餅
西式早餐
紅茶茶葉,無花果葡萄乾蔓越莓果乾,酵母粉,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,鹽,黃油
綜合評分 7.0
紫薯黑芝麻天然酵種歐包
主食
活躍酵種,高粉,全麥粉,水,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種,紫薯泥,黑芝麻
綜合評分 8.4
爆漿櫻桃麪包(附整顆櫻桃去核方法)
麪包
麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油(融化的),鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油(冷藏的硬塊狀),白砂糖,中筋麪粉
綜合評分 9.3
火焰菜吐司麪包
麪包
甜菜根,溫水,中筋麪粉,椰子油或橄欖油或黃油,鹽,白砂糖,乾酵母粉
綜合評分 7.4