做法

• 

  材料：低筋麪粉65克，全麥麪粉80克，紅糖30克，黃油65克，白砂糖粉10克，泡打粉1克，全蛋液25克。

• 

  黃油軟化加紅糖、白砂糖。

• 

  黃油軟化加紅糖、白砂糖。

• 

  加入一半蛋液打發。

• 

  倒入另一半蛋液繼續打發至濃稠細膩狀態。

• 

  篩入低筋麪粉。

• 

  加入全麥粉和泡打粉。

• 

  用橡皮刮刀攪拌至無干粉狀態即可。

• 

  倒在矽膠墊上。

• 

  用擀麪杖擀成長方形，厚度約0.3cm（裏面加了全麥粉所以在切的時候要用比較鋒利的到切，我的刀不怎麼鋒利，所以切出來沒有那麼好看）

• 

  放進鋪錫紙的烤盤上，在餅乾上面扎一些小孔。

• 

  放進預熱（160）好的烤箱裏，160度烘烤15分鐘左右。（上層）

• 

  烤好的餅乾。

• 

  吃起來有全麥的味道。很好吃哦，很香甜。（剛剛出爐先不要吃，等涼了以後吃更好吃）。