做法

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  大南瓜切四分之一，去皮，切塊，

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  用原汁機榨汁，南瓜汁和渣分離，南瓜汁做營養早餐備用，

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  一個乾淨的碗裝好榨好的南瓜渣，小麥胚芽2勺，

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  再加少許紅薯澱粉，

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  紅薯澱粉的量隨意

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  再加一個雞蛋，蛋清和蛋黃一起加入，

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  然後倒入芥花籽油，南瓜富含維生素A和胡蘿蔔素，都屬於脂溶性維生素，必須要加好油，南瓜所含的維生素A和胡蘿蔔素才能被人體吸收，

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  油的量也是隨意倒，我們喜歡秋冬吃很多好油，所以倒的也多，

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  Queen皇后小煎鍋加熱，倒油，放入拌好的南瓜餅食材，整理出心形形狀，對家人的一片愛，做進美食裡，

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  蓋上鍋蓋，小火，慢慢煎黃即可。為什麼蓋上鍋蓋？因為Queen皇后鍋鍋蓋獨有的蒸汽鎖，鎖住食物的水份，油份和營養。

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  熱乎乎的小麥胚芽南瓜餅做好了，不管早餐，晚餐都可以吃。微甜，微鹹，香爆，好吃，

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  小麥胚芽—優質維生素E的來源

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  胚芽完整，營養全面保留。