鍋裡倒油,將姜和辣椒放入熱油中,煸香
將杏鮑菇,香菇泡發,切片,蓮藕切片 ,烤麩放入鍋中,翻炒一下
放木耳,馬蹄,花生,腐竹
將泡香菇的水,老抽,冰糖放入鍋中,倒入開水,小火燉,直至湯汁收幹。出鍋後撒白芝麻
花生皮有凝血作用,建議把花生皮去掉。