椰蓉,玉米澱粉,蔓越莓,牛奶,糖
綜合評分 8.3
蔓越莓涼糕
綜合評分 8.3
之前做過椰絲涼糕，軟軟涼涼又清香的口感非常適口，這次新增了蔓越莓，酸酸甜甜又滑爽，不一樣的口感美味卻相當。用很短的時間即可製作出如此美味，相信跟我一樣的懶人都喜歡。
用料
做法
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除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻
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中小火加熱,全程不停的用手動蛋抽攪拌,麪糊變稠立即離火,繼續不停的攪拌直至粘稠
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取一平底模具,刷一層無味的色拉油或鋪上保鮮膜,倒入粘稠的麪糊用勺子壓平,變涼後入冰箱冷藏至結成塊狀
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取出涼糕用刀子或模具切出形狀，裹上椰蓉即可
小貼士
1.材料中的分量可以增減，也可以加入椰漿或者椰汁風味更佳 2.蔓越莓如果沒有可以不放,或用葡萄乾,蜜豆等代替
所在的分類
相關食譜
椰蓉,玉米澱粉,蔓越莓,牛奶,糖
綜合評分 8.5
麪粉200克，蔓越莓幹60克，溫水140克左右，酵母3克。
綜合評分 9.0
蔓越莓干,紅糖,面粉,酵母,水,葡萄干,紅棗
綜合評分 10.0
低筋麪粉,蔓越莓,黃油,砂糖,牛奶,泡打粉,鹽
綜合評分 7.7
低筋麪粉,蛋黃,蔓越莓幹,奶粉,黃油,細砂糖
綜合評分 9.1
高筋麪粉,酵母,砂糖,鹽,水,色拉油,紅茶,蔓越莓幹
綜合評分 7.2
藜麥,美國蔓越莓幹,西蘭花,白洋蔥（或小蔥）,蔬菜高湯（詳見小貼士）,鹽,大核桃仁（原味堅果均可）,無鹽黃油,紅糖,蜂蜜,鹽,橄欖油,蒜末,鮮榨青檸汁,鮮榨加州橙汁,鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 8.4
蔓越莓,低筋麪粉,黃油,糖粉,全蛋液
綜合評分 9.2
高筋麪粉,酵母,砂糖,鹽,水,色拉油,紅茶,蔓越莓幹
綜合評分 8.8