米飯,雜蔬粒（玉米，蘿卜，甜椒，洋蔥）,蝦仁,香蔥，香菜,鹽,咖喱粉,耗油
綜合評分 7.5
咖喱蝦仁雜蔬炒飯
綜合評分 7.5
炒飯可以很精彩很熱鬧，也可以營養均衡。這款五彩繽紛的炒飯，不只大人喜愛，連小朋友也很喜歡。媽咪們可以切著寶寶平時不喜歡吃的蔬菜，再用寶寶喜愛的卡通飯模做出寶寶的所愛，也許你家的寶寶就會愛上吃飯了^O^有點壞壞的說∼∼
用料
做法
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所有蔬菜切粒備用，盡量到菜市場買新鮮的，不要買超市急凍蔬菜粒。
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蝦仁也一樣，不要買急凍蝦仁，用新鮮蝦去殼去蝦線。開水煮10秒馬上撈出過一下冷水再泡進冰開水備用。這個步驟一定不可省略，泡冰水可以保證蝦仁Q滑結實！
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鍋倒進少許油，放蔥頭咖喱粉小火炒，咖喱粉要小火炒過香水才能逼出
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然後倒進蔬菜粒蝦仁，還有嫩雞蛋（忘記拍照了，就是攤一下雞蛋馬上撈出），加一勺鹽，炒到蔬菜半熟。倒進米飯翻炒均衡撒上香菜香蔥，最後享用的時候淋上耗油即可！
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盡情享用吧，外加一杯自制檸檬水
小貼士
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