蕨根粉,黃瓜,蒜,尖椒,老乾媽油辣椒,陳醋、生抽、香油、,香菜,花生,辣椒麪
綜合評分 9.1
酸辣蕨根粉
綜合評分 7.1
難度：一般簡單 時間：準備10分鐘，做15分鐘 價錢：6元 分量：2人份 口味：酸辣
用料
做法
-
蕨根粉入沸水煮5分鐘，再燜5分鐘，直至粉無硬芯
-
煮粉期間，將蔥切成蔥絲，花生切碎、朝天椒和蘿蔔乾切丁
-
所有配料混合成一碗料汁
-
-
這時蕨根粉已煮好，放入冷水中浸泡一下拿出
-
浸泡好的粉放入碗中，然後把3倒入
-
將2碼上，用炒鍋燒些熱油倒上去即可
-
小貼士
1、煮好的粉一定要過冷河。 2、如果不是即可就吃，將花生碎在吃前再放入，否則花生會軟身，影響口感。
所在的分類
相關食譜
蕨根粉絲,老乾媽豆豉,青紅尖椒,白糖,白醋,鹽,味精,香油,大蒜
綜合評分 8.3
蕨根粉,黃瓜,蒜,尖椒,老乾媽油辣椒,陳醋、生抽、香油、,香菜,花生,辣椒麪
綜合評分 7.3
蕨根粉絲,老乾媽豆豉,青紅尖椒,白糖,白醋,鹽,味精,香油,大蒜
綜合評分 9.7
蕨根粉,花生碎,黃瓜絲,新鮮紅/綠辣椒,鹽,糖,陳醋,香油,麻油
綜合評分 8.0
蕨根粉,花生碎,黃瓜絲,新鮮紅/綠辣椒,鹽,糖,陳醋,香油,麻油
綜合評分 8.7
蕨根粉,大蒜,醋,鹽,醬油,食用油,小米椒,生薑,花生米（生）
綜合評分 9.4
蕨根粉,大蒜,指天椒,蔥花,香菜,生抽,醋,花椒油（或是辣椒油）,鹽,白芝麻
綜合評分 9.6
蕨根粉,熟花生仁,蒜,蔥,泡椒,醋,生抽,糖,香油,鹽
綜合評分 7.0
蕨根粉,大蒜,指天椒,蔥花,香菜,生抽,醋,花椒油（或是辣椒油）,鹽,白芝麻
綜合評分 9.6