蕨根粉,辣椒油,醋,生抽,鹽,青紅尖椒,大蒜
綜合評分 9.6
蕨根粉
綜合評分 9.9
用料
做法
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煮一鍋清水
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煮沸後，倒入蕨根粉
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蕨根粉軟化後，蓋上鍋蓋，關火。利用餘溫燜煮至無硬芯
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過涼水後，用淨水泡著。請在一個小時內食用
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準備調料，倒入3勺生抽把鹽糖化開
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調入辣椒醬和辣油
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撈出蕨根粉瀝去多餘水分，放入碗中，撒上蔥花和辣椒碎，倒上三勺鎮江醋
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預熱，拿個鍋，倒上少許橄欖油
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等油溫升高，即可倒入蒜末爆香
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倒入前面的醬油料，關火
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撒入適量白芝麻
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煮開後，澆在蕨根粉上
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小貼士
所在的分類
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