幹蕎麥麪,胡蘿蔔,水髮香菇,青椒,紅蔥頭,幹蝦米,雞胸肉,蔥,紅蔥酥（沒有也沒關係)
綜合評分 7.6
什錦蕎麥炒麪
綜合評分 7.6
用料
做法
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先將所有材料切細絲，雞肉用一勺米酒和1/2小勺醬油及一小勺澱粉抓醃一下
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平底鍋內放少許香油，煸炒胡蘿蔔絲煸出紅油後，加入雞絲翻炒變色，烹一勺米酒後，加香菇絲炒香
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隨後放蔥頭絲翻炒稍微變色後把剩下的配料也放進去翻炒，隨後加醬油，糖，胡椒
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在3裡放小半杯水煨煮一下，再放入煮好的蕎麥麪，用筷子提起蕎麥麪不斷翻拌，最後加蔥酥
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臨出鍋的時候烹一勺陳醋，一小勺香油，顛勺出鍋
小貼士
事先煮一大鍋熱水，把幹蕎麥麪放進去按照袋子上的規定時間煮熟後離火控幹水備用。
所在的分類
相關食譜
幹蕎麥麪,胡蘿蔔,水髮香菇,青椒,紅蔥頭,幹蝦米,雞胸肉,蔥,紅蔥酥（沒有也沒關係)
綜合評分 8.3
蕎麥麪,肉片,香腸,雞蛋,捲心菜,洋蔥,胡蘿蔔,青辣椒,蔥,姜,生抽,老乾媽,鹽,香油
綜合評分 7.8
三養火雞炒麪,洋蔥,芝士,辣白菜,韓式辣椒醬,年糕條,蔬菜
綜合評分 9.8
三養火雞炒麪,洋蔥,芝士,辣白菜,韓式辣椒醬,年糕條,蔬菜
綜合評分 9.5
炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 7.7
蕎麥麪（幹）,炸油豆腐,黃豆芽,金針菇,新鮮花菇,胡蘿蔔,麻油,A：だし汁（日式高湯）2杯、料理酒2小匙、みりん（味啉）1大匙、醤油1大匙、鹽1/4小匙,蔥花,柚子胡椒
綜合評分 9.5
炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 8.8
蕎麥麪,醬油,醋,小黃瓜,番茄,胡蘿蔔,甜椒,雞蛋,臺灣烤腸,拌麪醬,玉米油
綜合評分 7.8
炒麪用的麪條,葷家裏有隨便找這裏用了香腸,開洋乾貝,蛋（我用了鴨蛋）,油，生抽
綜合評分 8.9