南瓜,黃瓜,蝦,胡蘿蔔,糙米,蔬菜可以自己隨意搭配,蝦仁也可以換成雞胸
綜合評分 7.0
南瓜蒸熟,蝦燙熟去殼備用。黃瓜胡蘿蔔切丁。
熱鍋放一點點橄欖油,把黃瓜胡蘿蔔放進去翻炒。 然後把糙米飯倒進去一起炒,太乾可以加一點點水炒。
倒入蝦仁翻炒,最後把蒸好的南瓜丟進去翻炒均勻。因為南瓜蒸熟了一炒就爛了,翻炒到南瓜泥均勻的裹在菜和糙米上就可以出鍋了。
糙米飯我都是煮一大鍋放冷藏,家人煮飯的時候裝一碗放電飯煲上面蒸,或者做成炒飯很方便。 蝦仁也可以生的去殼和蔬菜一起炒怕麻煩就直接買超市的速凍蝦仁