【健康三餐】糙米蔬菜雞肉飯糰

綜合評分 8.0
適合健身的一個菜,有糙米、黑野米(wild rice)、煎雞胸肉、菠菜、雞蛋、甜椒,營養全面。爲了帶飯方便就做成了飯糰的形狀。 所有材料都切的越小越好,這樣容易捏成團。

用料

做法

  • 蒸好米飯,放涼後拌入香油和鹽備用。

  • 雞胸切成小丁,放生抽、黑胡椒、白胡椒、幹洋蔥粒,醃10分鐘。

  • 雞蛋打碎,放一點水、料酒和糖,煎成雞蛋餅,放涼後,切碎備用。甜椒切成小丁備用。

  • 菠菜焯水,擠幹水分,切碎備用。 酸黃瓜切碎備用。

  • 熱鍋,煎熟雞胸,盛出放涼備用。

  • 把米飯和所有準備好的材料在一個大碗裡拌好,嚐嚐味道,不夠鹹再放些鹽。

  • 開捏吧,抓一把捏成團就可以了。可以帶手套捏,也可以把飯放保鮮膜裡捏。撒些芝麻裝飾。

小貼士

所在的分類

相關食譜

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飯糰
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綜合評分 8.0
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