糙米,黑野米(可選),雞胸肉,菠菜,雞蛋,甜椒,香油,鹽,幹洋蔥粒,黑胡椒,生抽,酸黃瓜,白胡椒,料酒,糖
綜合評分 8.0
蒸好米飯,放涼後拌入香油和鹽備用。
雞胸切成小丁,放生抽、黑胡椒、白胡椒、幹洋蔥粒,醃10分鐘。
雞蛋打碎,放一點水、料酒和糖,煎成雞蛋餅,放涼後,切碎備用。甜椒切成小丁備用。
菠菜焯水,擠幹水分,切碎備用。 酸黃瓜切碎備用。
熱鍋,煎熟雞胸,盛出放涼備用。
把米飯和所有準備好的材料在一個大碗裡拌好,嚐嚐味道,不夠鹹再放些鹽。
開捏吧,抓一把捏成團就可以了。可以帶手套捏,也可以把飯放保鮮膜裡捏。撒些芝麻裝飾。