好料理

免烤超簡單巧克力糖（chocolate fudge)

綜合評分 8.1
這個巧克力軟糖吃起來有點像布朗尼，做起來超簡單，只需幾種材料，而且很漂亮哦，像我把它裝起來就可以送人了。(後悔沒有把過程拍下來！）

用料

做法

  • 免烤超簡單巧克力糖（chocolate fudge)的做法 步骤1

    把巧克力放到微波爐裡1分鐘左右至融化

  • 把煉乳倒入融化的巧克力裡，拌勻

  • 免烤超簡單巧克力糖（chocolate fudge)的做法 步骤3

    把消化餅放入一個密封袋，把餅乾壓碎，但是要保留一些小塊，不要變成很粉末狀，因為等到切塊的時候就可以看見餅乾在軟糖中間（如圖），然後倒入2中拌勻

  • 免烤超簡單巧克力糖（chocolate fudge)的做法 步骤4

    倒入一個正方形模具中，模具要用保鮮膜打底，這樣拿出來的時候更容易，我用的是18cmx18cm的，用勺子把混合物的表面按平

  • 把花生碎均勻灑在表面，輕輕用勺子按壓

  • 免烤超簡單巧克力糖（chocolate fudge)的做法 步骤6

    放入速凍45分鐘到一個小時，然後拿出來切成小塊即可

小貼士

no tips

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